تنورگازی خانگی
تنورگازی خانگی کوچکتنورگازی خانگی
تنورگازی خانگی کوچکابر برجسب
تنور خرید تنور گازی تنور خونگی قیمت تنور تنور گازی خانگی تنور گازی سینی نان پزی تنور گازی استیل فرگازی قیمت تنور گازی تنورک چند کاره فر تنورگازی خانگی تنورگازی استیل تنورگازیجدیدترین یادداشت‌ها
همهبایگانی
- شهریور 1403 29
- مرداد 1403 17
- بهمن 1402 20
- دی 1402 28
- آذر 1402 6
- شهریور 1402 3
- مرداد 1402 23
- تیر 1402 30
- خرداد 1402 20
- اردیبهشت 1402 14
- فروردین 1402 61
- اسفند 1401 56
- بهمن 1401 42
- دی 1401 41
- آذر 1401 43
- آبان 1401 11
- شهریور 1401 1
- مرداد 1401 1
- مهر 1400 1
- تیر 1400 2
- اردیبهشت 1400 10
- اسفند 1399 1
- آذر 1399 2
- آبان 1399 8
- شهریور 1399 2
- خرداد 1399 8
- اردیبهشت 1399 1
- اسفند 1398 4
- بهمن 1398 12
- دی 1398 1
- آذر 1398 1
- آبان 1398 2
- مهر 1398 2
- خرداد 1398 15
- اردیبهشت 1398 19
- فروردین 1398 12
- اسفند 1397 14
- بهمن 1397 5
- دی 1397 3
- آذر 1397 1
- آبان 1397 2
- بهمن 1396 2
- دی 1396 1
- مهر 1396 1
- خرداد 1396 2
- اردیبهشت 1396 1
- فروردین 1396 2
- اسفند 1395 3
- بهمن 1395 1
- دی 1395 5
- آذر 1395 2
- آبان 1395 3
- مهر 1395 1
- شهریور 1395 2
- تیر 1395 2
- خرداد 1395 4
جستجو
طرز تهیه باقلوا خونگی
تنورگازی ۹۰کالا بهترین وسیله برای پخت انواع کیک و شیرینی جات ، پیتزا و نان خانگی و… می باشد.
طرز تهیه باقلوا خانگی
- مواد لازم شربت باقلوا:
شکر ۲ لیوان ، آب ۱/۵ ، آب لیمو ترش ۱قاشق غذا خوری ، زعفران دم کرده ۱قاشق غذا خوری غلیظ ، هل ۴عدد.
برای تهیه شربت باقلوا ایتدا شکر را به همراه آب داخل قابلمه ریخته روی حرارت قرار داده تا شکر به طور کامل حل شده و شربت به جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کرده کرده اجازه میدهیم شربت به قوام برسد آماده شود وقتی اطراف شربت قل زد زعفران و هل را اضافه و ۱۵ دقیقه دیگر می جوشانیم سپس آب لیمو ترش را اضافه و شربت را از روی حرارت برمبداریم و کنار می گذاریم تا خنک شود.
- مواد لازم باقلوا:
خمیر مخصوص باقلوا ۱ بسته ، مغز گردو پوره شده ۲۰۰ گرم ، کره ۲۰۰ گرم ، روغن مایع ۱۰۰ گرم .
برای تهیه باقلوا ابتدا خمیر مخصوص را به ۲ قسمت مساوی تقسیم می کنیم و روی آن را می پوشانیم تا خشک نشود کره را به روش بن ماری ذوب کرده با روغن مایع مخلوط کرده درون یک کاسه به همراه قلمو کنار دستمان قرار می دهیم حالا دو ورقه به هم چسبیده را از خمیر باقلوا را برداشته روی آن با قلمو کرده ذوب شده می ریزیم و روی آن مقداری مغز گردو پودر شده می پاشیم حالا یک سیخ چوبی را ابتدای خمیر قرار داده و خمیر را دور سیخ می پیچیم سپس بالا و پایین خمیر لوله شده را به سمت وسط سیخ چوبی جمع می کنیم تا خمیر چروک دار شود حالا سیخ را بیرون کشیده و خمیر را داخل سینی تنورگازی می چینیم وقتی تمام باقلوا ها را آماده کردیم باقی مانده کره آب شده را روی باقلوا ها می مالیم.
بهتر است شعله پایینی تنورگازی ۹۰کالا را که برای پخت انواع کیک و شیرینی پیتزا و باقلوا عالی هست ۱۵ دقیقه قبل با حرارت ملایم روشن و شعله پخش کن را هم روی شعله قرار دهیم تا تنورگازی به طور کامل گرم شود حالا باقلوا هارا به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه درون تنورگازی قرار می دهیم و صبر می کنیم باقلوا ها طلایی شود اگر رویه بعد از پهت طلایی نشد حتما شعله بالایی را هم برای چند دقیقه روشن کنید و صبر کنید تا باقلوا ها طلایی شوند سپس از تنور خارج کرده و صبر می کنیم تا از حرارت بیفتد.
در این مرحله شربت خنک شده را روی باقلوا ها می ریزیم و اجازه می دهیم ۱ تا ۲ساعت در دمای محیط بماند تا شربت کاملا جذب باقلوا ها شود.
